Туристы в Латвии стали экономить на питании в сельских поездках

Летний сезон в сфере сельского туризма Латвии прошел без существенного сокращения числа бронирований, однако поведение путешественников изменилось. Согласно данным опроса, проведенного ассоциацией «Lauku ceļotājs» среди 30 предпринимателей, гости стали заметно экономнее в вопросах питания.

Руководитель организации Аснате Зиемеле отметила, что рост стоимости услуг, вызванный увеличением операционных расходов, вынуждает бизнес искать новые подходы. Несмотря на это, туристы продолжают активно пользоваться другими видами отдыха, включая катание на лодках, конные прогулки и поездки на велосипедах.

Фактически все отвечают одно и то же: люди очень экономят. Расходы на питание очень выросли, а покупательная способность людей не успевает за ними, - заявила Аснате Зиемеле.

Предприниматели пытаются адаптироваться к ситуации, сокращая меню, используя более простые продукты или закрывая бизнес в несезон. Зиемеле подчеркнула, что государству следует рассмотреть меры поддержки предприятий общественного питания для сохранения туризма как экспортного продукта.

При этом акция «Домашние кафе», проходившая в течение лета, пользовалась высоким спросом, что свидетельствует о сохраняющемся интересе туристов к необычному гастрономическому опыту. Предприниматели также сообщили о возвращении иностранных гостей, среди которых преобладали путешественники из Литвы.