bb.lvЧто понадобится Для мусса: желатин, вода, шоколад, молоко, крем-сыр, сливки и сахарная пудра. Для глазури: шоколад, растительное масло и измельчённые орехи. Как приготовить мусс Сначала желатин заливают холодной водой и оставляют набухать, затем аккуратно растапливают. Шоколад растапливают и соединяют с горячим молоком и желатином, тщательно перемешивая до однородности. После этого добавляют крем-сыр комнатной температуры и взбивают смесь. Массу оставляют немного остыть, чтобы она стала более...
